Jeśli zastanawiasz się, gdzie na ramen w Krakowie, to mamy dla Was coś świeżego. W Kinki znowu mieszamy, testujemy i dokładamy kolejne miski, które spokojnie mogą wjechać do kategorii „najlepszy ramen w Krakowie” 😏🍜
Łapcie rozkład jazdy i wpadajcie sprawdzić, co nowego w naszym ramen barze w centrum Krakowa!
👇 Sekcja MIĘSKO
SHO-YU!?
Ultra umamiczne shoyu tare 🤤, marynowane udo kurczaka sous-vide, kurczakowy wonton, różowiutka karkówka 🐖, aromatyczny olej seabura z niboshi 🎣, menma, miks mikroliści 🌱, nori i zupełnie nowe new wave KINKI noodles o wysokiej hydracji 💦
To miska dla tych, którzy szukają autentycznego japońskiego ramenu i konkretnego smaku bez kompromisów.
CHIC’KINKI
Nasz kultowy tori paitan w odświeżonej wersji 🤩 Na górze: marynowane udko z kurczaka sous-vide 🐔, czerwony pieprz (game changer 🎮), miks mikroliści 🌱, ajitsuke tamago 🥚, pomidorki cherry dla podbicia umami, czerwona cebula i KINKI noodles w wersji classic
Jeśli ktoś wpisuje „ramen Kraków gdzie” – to jest jedna z odpowiedzi 😎
👇 Sekcja WEGE 👇
Szukasz ramen wegański w Krakowie? Mamy to 💚 I to w wersji, która nie jest dodatkiem do menu, tylko pełnoprawnym graczem.
🥩 NO-NIKU SHOYU
Klarowny wege bulion na bazie japońskich grzybów, ale bez klimatu wigilijnej zupy 🥴🍄🟫 W środku: eringi, enoki, boczniaki i shiitake. Na górze: smażona kukurydza w cieście 🌽, pieczony pomidor, menma 🎋, miks mikroliści 🌱, czerwona cebula, czarny pieprz i new wave KINKI noodles 🍜
🌽 CORNY CORN
Kremowy wege paitan z kukurydzy 🌽, eringi confi 🍄🟫, smażona kukurydza w cieście, pieczony pomidor 🍅, czerwona cebula, czarny pieprz, aromatyczna masala, miks mikroliści 🌱 i KINKI noodles w wersji classic 😎
To jedna z tych misek, które pokazują, że ramen wegański może być pełen umami i totalnie uzależniający.
♻️ BIGAN – MEN
Grube kluski mazemen, wegański sos warzywny na bazie naturalnych źródeł umami 🥬, kotleciki z ciecierzycy, pieczony pomidor 🍅, rzepa arbuzowa , świeża kapusta, mizuna, ziołowy olej aromatyczny z oliwą 🫒 i szczypta togarashi 🥵
Dla tych, którzy chcą czegoś poza klasycznym ramenem, ale dalej w klimacie japońskiej kuchni.
I co myślicie? 👀
Wpadajcie sprawdzić, gdzie na ramen Kraków naprawdę warto iść i przetestujcie nowe miski na własnej skórze 😏🍜
Czekamy na Was w Kinki – jak zawsze z pełnym umami i bez skrótów 🥵